1. Qui est subordonné à l'utilisation de produits phytosanitaires, de pesticides.[…], c'est le point de départ : retrouver des semences d'une bonne variété boulangère non phytodépendante, et que l'agriculteur pourra ressemer. Toutes nos semences conventionnelles sont phytodépendantes. Sans engrais ni pesticide elles ne donnent pas de résultat satisfaisant notamment en termes de valeur boulangère.Son grand-père a arraché les hybrides pour produire plus, son père a adopté les « cépages améliorateurs » et lui ne veut plus planter de cépage phytodépendant.