1. Partie de la biologie qui traite des fonctions des organes chez les êtres vivants.physiologie végétale.physiologie générale.physiologie comparée.
2. Certains ouvrages qui traitent de cette science.La physiologie de Gley.
3. Par extensionDésigne des essais traitant de l’étude physique et morale de divers caractères, de diverses conditions, etc.La physiologie du mariage.Mais, ô étrangers des deux mondes, si toutefois vous lisez cette physiologie de la facture, sachez que cette scène se joue dans les magasins de nouveautés pour du barège à deux francs ou pour de la mousseline imprimée, à quatre francs le mètre !
4. VieilliScience de l’être humain en état de santé.au xviie siècle, le partage entre anatomie et physiologie ne correspond pas à celui entre science descriptive des structures d’un côté et science des fonctions du vivant de l’autre. D’abord parce que la physiologie, science de l’homme en état de santé, ne s’articule pas avec l’anatomie, mais avec la pathologie. Ensuite parce qu’elle est considérée comme une science portant sur l’économie de l’homme sain ou de l’animal en son entier, là où l’anatomie est une pratique mettant au jour par la dissection ce qui appartient aux parties du corps.