Définitionspetit poivre

petit poivre

nom masculin
/pə.ti pwavʁ/
  1. CuisineSynonyme de poivre des moines.Ce fruit sphérique, petit et noir, a quelque ressemblance avec la graine de poivre, ce qui lui a fait donner dans les anciens droguiers le nom de Petit poivre ou Poivre de moine.
  2. Nom donné à divers autres épices, entre autre la maniguette.Vient ensuite un court voyage en Gambie , pour recueillir cette fois le petit riz rouge en casqué et décasqué, le petit poivre, le Mampta, le Pistachier, le grand bambou, le Farobier.

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