petit chou

PâtisserieSorte de pâtisserie.La collation étant commencée, M. de La Mina arriva; dès que Madame l'aperçut, elle prit des tartelettes et petits choux qu'elle mit sur une assiette et courut à lui avec précipitation sans paroître même avoir vu un signe de Mme de Tallard ; […].Elle a une assiette à la main, couverte de petits choux à la crème roses et violets, avec des billes de sucre en argent pour les décorer.

Botanique(Vieilli) Brocoli.Les laitues romaines sont originaires des environs de Rome , aussi bien que les brocolis ou petits choux verts.

Botanique(Belgique) Variété de chou cultivé pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.La dame en pyjama m'a apporté mon plat, saucisses et choux de Bruxelles. Les petits choux étaient âcres. Au troisième, je n'en pouvais plus.