Définitionsperle du Japon

perle du Japon

nom féminin
/pɛʁl dy ʒa.pɔ̃/
  1. CuisinePetites billes alimentaires confectionnées avec de la farine de manioc et parfois colorées.J’ai fait une crème vanillée aux perles du Japon, susurra la jeune femme. C’est une recette traditionnelle à base de tapioca.

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