Définitionsperle de Csaba

perle de Csaba

nom
/pɛʁl də tʃa.ba/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin de table blanc ayant un goût muscaté. Il s'agit d'un croisement obtenu en Hongrie par Adolf Stark en 1904, entre madeleine angevine et muscat fleur d'oranger. Il est connu en Hongrie sous le nom de Csaba gyoengye. Ce cépage n'est quasiment pas cultivé en France.

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