Définitionspendoir

pendoir

nom masculin
/pɑ̃.dwaʁ/
  1. BoucherieCorde ou crochet servant à suspendre la viande.
  2. Lieu où l’on accroche (où l’on pend) les carcasses des porcs en vue de la vente.Le pendoir et les dégraissoirs sont munis d’un grand nombre de prises d’eau, qui permettent d’y assurer la plus grande propreté.

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