1. ChimieProduit de la décomposition de la pélosine hydratée au contact de l’air et de la lumière.Si on traite le produit par l'alcool absolu et bouillant, celui-ci laisse à l'état insoluble une matière brune ulmique en petite quantité, tandis qu'il dissout la pellutéine, qui se dépose en flocons jaune-brunâtre par le refroidissement.