1. Personne atteinte de la pellagre.Lorsque j’ai quitté l’Italie, je partageais l’incertitude qui dominait la plupart des esprits au delà des Alpes; et j’étais encore sous ces influences en 1842, lorsque je rencontrai une pellagreuse dans une salle de l’hôpital Saint-Louis : l’observation que je recueillis en porte la preuve.