1. Celle qui enlève l’écorce d’un arbre ou d’un morceau de bois.
2. Celle qui pèle des fruits et des légumes.Quelques familles gagnaient honnêtement leur pain – pêcheurs, porteurs de paniers, marchands ambulants, fripières, peleuses de légumes à domicile, cuisinières en chambre qui vendaient aux passants des plats à la portion ou même à la bouchée.