Définitionspasterma

pasterma

nom masculin
/pa.stɛʁ.ma/
  1. CuisineEn Turquie, jambon de mouton séché et assaisonné.Une douzaine de tranches fines de pasterma, deux tomates bien mûres, deux oignons, six œufs, un filet d’huile d’arachide.

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