parvoline

ChimieSubstance basique trouvé dans le goudron, d'aspect huileux, et dont la température d’ébullition est de 215°C. On en retrouve aussi dans la viande en putréfaction.La formule brute de la parvoline est C9H13N.

Gautier et Etard définirent chimiquement en 1881 deux autres bases : la parvoline et l'hydrocollidine, trouvées dans les produits de décomposition du poisson et de la viande, du cheval et du bœuf. La quatrième ptomaïne définie, c'est la corindine trouvée en 1883 par Quareschi et Mosso et retrouvée plus tard par Oecksner et de Coninck. — (N. Gamaleïa, Nikolaĭ Fedorovich Gamaleia,Les poisons bactériens, Éd.Rueff, Paris 1892)