1. Ouvrier verrier qui fait la paraison.Le bouteiller était le véritable façonneur de la bouteille, le gamin était plutôt un apprenti qui l’assistait dans sa tâche et le paraisonnier un intermédiaire entre lui et le four.En traversant les ateliers, il aperçut plusieurs des gentilshommes, qu’il connaissait, Loustel, d’Hercdurt, la Briche et les autres, revêtus de leur costume professionnel et travaillant avec ardeur, assistés de leurs paraisonniers.