1. BotaniqueGenre de plantes de la famille des Apiacées. → voir EryngiumLe panicaut est une plante vivace à racine très longue, cylindrique, épaisse, brune.Dans la nature, les panicauts colonisent des milieux très variés, du sable des dunes jusque dans les montagnes, en passant par les prés et les talus. Dans les jardins de rocailles, ils peuvent être plantés en sujets isolés ou par groupes de 3 ou 5. Ils constituent des éléments pittoresques […]