Définitionspaner

paner

verbe
/pa.ne/
verbe /pa.ne/
  1. CuisineCouvrir de panure ou de chapelure, avant de faire cuire.Paner des pieds de porc.Des côtelettes panées.Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres.
  2. CuisineFaire tremper du pain grillé dans de l'eau.
  3. CuisineFaire bouillir du pain dans un liquide, un bouillon.
verbe /pa.ne/
  1. France(Argot) Comprendre (piger).Je ferme ma boîte parce que l'autre, elle cause la France à un level que même en me pluggant le wikipedzouille Littré de mes couilles, je panerais pas un mot sur douze !

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