1. Qui est relatif au pain.Il occasionne des assoupissemens, des vertiges, des nausées, des engourdissemens, des mouvemens convulsifs, la mort même, s'il se trouve en grande quantité dans le pain dont on se nourrit. Ce sont ces inconvéniens plus ou moins graves, que la fermentation panaire ne paroît pas atténuer, qui ont fait donner à la plante dont il s'agit, le nom d’herbe d’ivrogne.La bonne qualité du pain tient au développement des propriétés panaires ; et parmi les substances susceptibles d'être réduites en farines, un petit nombre les possède.Dans le mois de février dernier, j'ai eu l'honneur de communiquer à l'Institut royal de France une note, ayant pour objet de prouver, contrairement à l'opinion généralement reçue, que le seigle ergoté perd une portion de ses propriétés toxiques par la fermentation et la cuisson panaire.

1. Lyonnais(Tissage) Peau qui couvre le rouleau de devant, pour protéger l'étoffe à mesure qu'elle est tissée.Alors, fiévreusement, il releva la caisse aux poids pour faire tirer la chaîne, étendit son panaire sur la façure et s'assit sur la banquette, plus haute à son métier à cause de sa petite taille. En ouvrier soigneux, il s'assura que rien n'était dérangé à sa navette, que la trame passait bien dans l'annelet de verre.Il revient alors face à son métier, prend son panaire, un grand morceau de peau et l'étend sur la façure pour ne pas la ternir en travaillant, par frottement.
2. Par extensionPaletot ; redingote.Hier au soir, un mami, qui avait pour défroque un grand panaire comme censément celui d'un jésuite, cogne discrètement à ma porte : […].[…], on t’obliera pas, toi z’et tes compagnonnes, seurtout si les quillottes du gosse, vos bas et nos panaires sont ben rapetassés, et si vous nous pitrognez de bons grattons de couenne de cochon buclé, de claquerets à la crème, et de bugnes à se n'en relicher les quatre doigts et le pouce.Le vieux va rien quincher si je lui décrasse pas son panaire. Faudrait une bachassée de benzine. Je m'en vais en chercher chez l'épicier […].