1. Familier(Vieilli) Homme malappris, grossier.(Il écrit.) « Monsieur, votre attitude à l’égard de ma femme a été celle « du dernier des goujats et du dernier des paltoquets.Belle collection de marionnettes ; mais les fils sont trop apparents, par ma foi ! On ne croise plus dans les rues que jean-foutres et paltoquets.Mais y a-t-il personne qui aime voir des incompétents se mêler de ses affaires ? Et puis au moins, en Cacanie, on se bornait à tenir les génies pour des paltoquets : jamais on n’eût, comme ailleurs, tenu le paltoquet pour un génie.
2. Familier(Sens moderne) Jeune homme prétentieux, imbu de lui-même.Perrichon, lisant — « Je ferais observer à monsieur Perrichon que la Mer de Glace n’ayant pas d’enfants, l’E qu’il lui attribue devient un dévergondage grammatical. Signé : le Commandant. » […] Je vais lui répondre à ce monsieur. (Il prend une plume et écrit.) « Le commandant est un… paltoquet ! Signé : Perrichon. »