1. Application de la protéomique à des matériaux anciens.Ainsi, en 2019, une demi-mandibule humaine a été découverte dans une grotte du plateau tibétain ; son ADN était trop dégradé pour parler, mais une nouvelle technique, l’analyse des protéines conservées, la paléoprotéomique, a permis de l’identifier comme Dénisovienne.