1. BoulangerieSorte de petit pain italien.Dominique est condamné à se mettre sur les rangs, comme les autres, pour y recevoir un joli pain doré, qu'on appelle dans son pays [à Turin] une « pagnotte ».Dans l'ombre, quelques gabionneurs, étendus sous de grands acacias, prennent leur repas de midi. Des flacons à col allongé, tout entouré de pampres, circulent de bouche en bouche. On mord à belles dents la pagnotte.