Définitionsoxystéarine

oxystéarine

nom féminin
/ɔk.si.ste.a.ʁin/
  1. ChimieAdditif alimentaire autorisé sous le no E387. Il est utilisé en tant qu'anti-moussant, agent d’aide au démoulage, on l’extrait des matières grasses tant végétales qu’animales.

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