1. MétallurgieUn des constituants des aciers. Il s'agit d'agrégats de carbure de fer dans du fer.Suivant que l'on voit sur la surface polie, de la ferrite, de l'osmondite, de la cémentite, de la perlite, etc., et suivant les proportions de ces cristaux, on déduira la composition de l'acier.