orri

Ancienne installation d’estive en haute et moyenne montagne dans les Pyrénées ariégeoises ou catalanes, ayant servi à la traite des brebis ou des chèvres et à la fabrication du fromage mis à affiner dans le mazuc.Disséminés sur les flancs des montagnes ariégeoises, les orris ont abrité des générations de bergers pendant l’estivage.