1. ParfumerieVariante de orgue à parfums.Alors, que voit-on dans le laboratoire d’un parfumeur ? S’il n’y avait l’orgue à parfum encombré de flacons pleins de racines, de bois, de gommes et de feuilles séchées aux formes et aux noms étranges, on pourrait se croire dans l’officine d’un pharmacien ou dans une usine de produits chimiques.Mêmes cuves en inox thermorégulées, mêmes blouses blanches glissant sur des sols en linoléum, même impression de propreté et de vide. Mais voilà, il y a l’orgue à parfum et les étiquettes curieuses sur les flacons : « Benjoin Siam », « feuille de Bucchu », [...]Mon père fabriquait déjà des parfums avant ma naissance, et si j’avais eu un fils, je lui aurais légué nos trésors et nos secrets. Tout gosse, dans l’atelier du vieux, je le regardais faire ses gammes sur son orgue à parfum et passer en revue sa centaine d’arômes pour se rassurer sur la très haute précision de son odorat.