Définitionsorange givrée

orange givrée

nom
/o.ʁɑ̃ʒ ʒi.vʁe/
  1. CuisineOrange dont la pulpe a été enlevée et transformée en sorbet avant d’être replacée dans la peau et servie très froide.La serveuse leur présenta la carte. Valérie commanda avec fureur une « orange givrée ».

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