1. PharmacologieLatex de certaines laitues utilisé comme analgésique ou sédatif.Le lactucarium du commerce est en morceaux durs, anguleux, brun rougeâtre, à odeur forte, désagréable, à saveur très amère, ayant quelque ressemblance par son odeur, sa saveur, sa couleur, avec l’opium, ce qui lui a valu le nom d’opium de laitue.