Définitionsonchette

onchette

nom féminin
/ɔ̃.ʃɛt/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin noir, Cette espèce issue du croisement naturel entre le chatus et le gouais est originaire de l'Isère. Sa culture est autorisée en France.Il participe activement aux travaux du Centre d'ampélographie alpine Pierre Galeteta permis deretrouver des cépages rares du sud de l'Isère : onchette, sérénèze, plant d'Apremont Motz.

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