Définitionsomble de fontaine

omble de fontaine

nom masculin
/ɔ̃bl də fɔ̃.tɛn/
  1. ZoologieEspèce de poisson osseux anadrome, un omble originaire d’Amérique du Nord qui a été introduit dans de nombreux pays tempérés.L’omble de fontaine possède la même forme que tous les salmonidés.Ce qui fournit une bonne indication sur leur grosseur, c’est l’épaisseur du signal. Plus l’arche est épaisse, plus volumineux est le doré, le touladi, l’omble de fontaine, ou autre capté sous la coque.

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