1. PharmacieHuile essentielle avec du sucre (saccharose) pulvérisé.Le Codex 1884 mentionne sous le nom d’oléosaccharure des préparations contenant 20 % d'essence et 80 % de sucre ( exemple : oléosaccharure d'anis ) . Les oléosaccharures d'orange ou de citron se préparaient en frottant le zeste des zeste des fruits avec un morceau de sucre.