1. BotaniqueNom vernaculaire de Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris que l’on rencontre dans le pourtour méditerranéen.
2. BotaniqueUn olivier devenu sauvage, descendant d’oliviers cultivés (olivier féral) ou qui a été abandonné.Un buisson secoué... Le blaireau est là. Je le connais. Il gîte à cent mètres plus haut près d'un oléastre.
3. AgricultureUn olivier dont l’apparence s’éloigne de celle des variétés d’olivier connues et productives.