oignon d’Égypte

BotaniqueNom vernaculaire de Allium cepa var. viviparum, oignon cultivé du groupe de cultivar "Proliferum", parfois considéré comme un hybride, qui a la particularité de produire directement des bulbilles à la place des graines.L’oignon d’Égypte ou Rocambole diffère des autres races par son port et son genre de végétation. La tige , qui monte chaque année , produit à son sommet des bulbilles qui rem- placent les graines.