1. Zoologie(Familier) Sorte de gastrolithe fixé sur l’estomac des écrevisses, des crabes, etc.C’est aussi dans le même temps qu’on trouve dans l’estomac des crabes les concrétions calcaires appelées vulgairement yeux d’écrevisse.A l’époque de la mue, on trouve dans l’estomac des Écrevisses deux corps pierreux, calcaires, logés dans des poches latérales. Ces deux corps sont désignés sous le nom d’yeux d’écrevisse. Ils disparaissent après la mue.Les gastrolithes, ainsi que l’on peut appeler les yeux d’écrevisse, ne sont complétement développées que dans la dernière partie de l’été, immédiatement avant l’ecdysis. Ils forment des saillies arrondies de chaque côté de la partie antérieure de la division cardiaque de l’estomac.