Définitionsnoirien

noirien

nom masculin
/nwa.ʁjɛ̃/
  1. Cépage de l'Aube et de Bourgogne.En 1394, à Saint-Bris, en Auxerrois, il est prescrit de trier les raisins de noirien, vieux cépage décrit par Columelle mille ans auparavant, et de tresseau, cépage moins coté.

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