1. Brioche à la vapeur japonaise.Une montagne d’emballages de nikuman s’accumulait sur la table basse.Je suis une fan absolue des mets chauds proposés en libre-service à côté de la caisse : nikuman (baos fourrés de viande), karaage (fritures de poulet) ou encore l’oden (pot-au-feu japonais).