nasi goreng

CuisinePlat de riz cuit ou frit dans l’huile avec de la viande finement hachée, du poulet émincé, des oignons, etc.J’ai gagné l’entrée : QP, coiffée de son chapeau jaune d’écolière, était plantée dans le vestibule. Son cartable rouge foncé était encore grand pour elle.- Ta journée s’est bien passée ? ai-je demandé.- Ce midi, il y avait du nasi goreng !Pour l’instant, ce qu’elle apprécie le plus à l’école, c’est la cantine.Les compartiments étaient divisés par une travée centrale irrémédiablement encombrée de ballots, de sacs que devaient enjamber les marchands de boissons ou de nasi goreng offrant leurs denrées aux voyageurs.Je m’arrêtai sur la route pour manger un nasi-goreng dans une échoppe, plat typique à base de riz, comme pratiquement tous les plats balinais.