1. Nanoparticule entrant dans la composition d’un produit alimentaire.Il conviendra également d’analyser l’impact potentiel sur l’environnement de ce nano-ingrédient issu de la nature.Pire, le nano-ingrédient attire. Le plus décrié, l’additif alimentaire E171, encore appelé dioxyde de titane, se cache dans les paquets de bonbons ou autres confiseries.C’est d’ailleurs pour cela que, depuis presque trois ans, un règlement européen impose d’indiquer sur l’étiquette la présence d’un nano-ingrédient.