Définitions›myrtille

myrtille

nom féminin · prénom
/miʁ.tij/
nom féminin /miʁ.tij/
  1. BotaniqueSous-arbrisseau de la famille des Éricacées du genre Vaccinium portant des feuilles caduques ovales et finement dentelées formant de vastes populations en sous-bois ou en pleine lumière en compagnie des bruyères dans les montagnes siliceuses de l’hémisphère nord.Espèce héliophile, le Genêt à balai envahit les cultures abandonnées et — conjointement avec la Callune ou la Myrtille — les clairières des forêts ainsi que les coupes après l'abatage ; […].El Mouria, c’est toute la forêt : il en connaît tous les sentiers, à des lieues, les cantons à muguet, les champs de myrtilles, les placers de girolles, de pieds rouges, de charbonniers ; […].
  2. CuisineFruit de cet arbrisseau qui est une petite baie globuleuse bleue noirâtre une fois mûre, tachant les mains et ayant un goût doux et sucré.Devant une bonne choucroûte au jambon, ils oublièrent le pudding de graisse de phoque farci aux myrtilles !Il existe d'autres espèces également comestibles, telles l’airelle rouge, que l'on trouve beaucoup dans le Jura, et l’airelle bleue, à la chair blanche et un peu fade. Les myrtilles sont astringentes, antiseptiques, antisclérotique vasculaire et sont un bon minéralisant.
  3. SpécialementDésigne le sous-arbrisseau et le fruit de l’espèce Vaccium myrtillus.Gérard Ducerf, Encyclopédie des plantes bioindicatrices volume 2, Éditions Promonature, 2008
prénom /miʁ.tij/
  1. Prénom féminin.Regard droit et cheveux tirés, Myrtille Drouet, 26 ans, architecte d’intérieur nantaise, installée depuis deux ans à Paris, est venue passer une semaine dans sa ville natale.Lou Jeanmonnot donne aujourd’hui l’impression de sauter des étapes, au point que son amie et ex-rivale chez les juniors, Myrtille Bègue, la voit « gagner le général, et ça ne sera pas une surprise ».

Synonymes

airelle baie barbeau bleuet brimbelle myrtillier noir teint-vin cousinier gueule-noire maurette raisin de bruyère raisin des bois tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de myrtille13 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec myrtillerimes riches, suffisantes et pauvres

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