mûre arctique

BotaniqueNom vulgaire de Rubus arcticus, plante ligneuse au port rampant, de la famille des Rosacées (Rosaceae), ronce sans épine, dont les fruits sont comestibles ; elle est originaire des zones froides et subarctiques d’Eurasie et d’Amérique du Nord.Rubus arcticus L. 1753français : mûre arctique, ronce acaule (Canada). anglais : arctic raspberry. [...]

BotaniqueFruit de cette plante, rouge-pourpre à maturité, on le nomme aussi framboise arctique et on en fait localement une boisson fermentée.

BotaniqueSynonyme de plaquebière (Rubus chamaemorus) .Vers le 15 juin apparaissent les petites mais innombrables fleurs blanches des plates-bières (Rubus chamaemorus), nom local de la mûre arctique largement répandue dans tout le domaine circumpolaire et très recherchée.En matière de baies, goûtez le hjortron (la plaquebière ou mûre arctique), délicieuse baie jaune de la famille de la framboise. Elle pousse dans les marécages du Norrland et est considérée en Suède comme un mets délicat.