1. IchtyologiePoisson osseux marin, voisin des morues, et dont les nageoires pelviennes sont transformées en un filament.Il sait, lui, goûter la pissaladière, l’anchoyade et les sardines farcies comme il sait identifier la grillette, la javouille, la moustelle, le peloux sur l’étal des marchandes ou dans le panier des pécheurs.