1. Ustensile pour faire mousser le chocolat.Déjà à cette période, suivant la pratique des Aztèques, le chocolat est battu et on le fait mousser avec une tige de bois travaillée, le moussoir, laquelle sert aussi à bien mélanger le chocolat râpé au liquide.
2. Par ellipseMoussoir à lait, ustensile pour faire mousser le lait.Oui, il est possible de faire chez soi une belle mousse onctueuse pour cappuccino, grace à un moussoir à lait.
3. Technique(Vieilli) Appareil destiné à savonner le linge délicat.
4. TechniqueBac destiné à délayer la pâte à papier.
5. TechniqueInstrument utilisé dans les Vosges pour la fabrication de certains fromages.