1. Cuisine(Liban) Ensemble des provisions alimentaires traditionnelles préparées pour passer l’hiver.Il est possible d’associer ce voyage religieux avec des découvertes gastronomiques puisque le couvent propose ses produits du terroir aux visiteurs (mouneh, vin, arak, vinaigre, confitures, cornichons, épices et essences d’herbes médicinales).Les fondateurs de l’association se rendent au sud Liban pour identifier des coopératives de femmes qui font de la « mouneh ».Ça fait 5 ans que Siham participe au marché Souk el Tayyeb, en tant que productrice de « mouneh » bio […].