1. OrnithologieEspèce d’oiseau palmipède marin, à capuchon noir en période nuptiale et aux ailes uniformément grises.Semblable à la mouette rieuse avec qui elle vit constamment, la mouette mélanocéphale ne s’en distingue que par le dessous de ses ailes blanc et par sa tête et son cou entièrement noirs.