1. Raffinerie du sucreSucre brut, riche en mélasseSeules les formes « moscouade » et « moscovade », plus récentes, ont résisté à l’obsolescence du produit et fait quelques apparitions dans les écrits du XXe siècle, avec une préférence pour la première.et de payer au retour dudit vaisseau en France trois pour cent de la valleur de toutes les marchandises qu'iL raportera quitte de fret, et quarante sols pour chacun cent pesant de sucre ou moscouades...