Définitionsmonérac

monérac

nom masculin
/mɔ.ne.ʁak/
  1. ViticultureCépage tardif donnant un raisin de couleur noir violacé. Il n'est quasiment pas cultivé, quelques hectares tout au plus. C'est un cépage issu du croisement de grenache noir et d'aramon réalisé à l'INRA de Montpellier en 1960 par Paul Truel.

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