1. CuisinePlat créole dominicain et portoricain à la banane plantain frite pilée et aux morceaux de porc.Les classiques de la gastronomie portoricaine y sont proposés en self-service : épaule de porc rôtie, haricots rouges, yuca, plantains vertes frites, ou plantains écrasées à l’ail — le fameux mofongo.