Définitionsmétalloprotéine

métalloprotéine

nom féminin
/me.ta.lɔ.pʁɔ.te.in/
  1. BiochimieProtéine comportant un ou plusieurs cofacteurs métalliques.La superoxyde dismutase est une métalloprotéine dont l’activité enzymatique consiste à faire la dismutation de l’anion superoxyde en dioxygène et peroxyde d’hydrogène.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.