Définitionsmélanochine

mélanochine

nom féminin
/me.la.nɔ.kin/
  1. Produit noir de décomposition de la quinine par le chlore.La potasse caustique le décompose à l’aide de l’ébullition et en dégage une odeur qui rappelle l’huile d’amandes amères. À une température encore plus élevée le sulfate quinique passe de la rusiochine à la mélanochine.

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