1. VieilliLait caillé.L’Union européenne a accordé officiellement à la Mattentaart (tarte au maton) de Grammont, en Flandre orientale le statut de "produit européen du terroir".
2. IndustriePetite masse agglomérée de certaines matières, qui se forme par accident lors de la fabrication.Un maton de pâte à papier.Un maton de laine s’est formé lors du cardage.

1. Argot(Péjoratif) (Prison) Gardien de prison.On a beau lutter contre, les clichés nous habitent. « Gardien de prison », par exemple : cette profession n’évoquait que modérément, pour moi, l’humanisme. C’est une fraternité qu’on ressent, pourtant, chez Luc Rody, maton à la maison d’arrêt d’Amiens et délégué CGT (syndicat majoritaire).

1. Nom de famille.