1. Variante de moscouade.Mais ce fut avec tant de bonheur, qu’il rencontra et prit, au cap de Saint-Augustin, une caravelle de Portugal chargée de cent vingt et trois casses (1) de sucre blanc, de masconnade, panelle et de six cent pièces de bois de Brésil et de quatre barillets de moluë. […](1) Casse, expression d'origine portugaise et synonyme de caisse; de là le mot de cassonnade donné d’abord au sucre brut, et qu’il faut lire sans doute au lieu de masconnade, comme cannelle et morue au lieu de panelle et molüe.