Définitions›marination

marination

nom féminin
/ma.ʁi.na.sjɔ̃/
  1. Cuisine(Rare) Action de mariner.Avec une marination de 24 heures et cuit lentement pendant 12 heures, la tendreté est parfaite.Les chercheurs ne savent pas exactement pourquoi, mais ils soupçonnent que la marination dénoue les précurseurs chimiques des cancérogènes.
SynonymesSynonymes de marinationmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec marinationrimes riches, suffisantes et pauvres

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