Définitionsmarinage

marinage

nom masculin
/ma.ʁi.naʒ/
nom masculin /ma.ʁi.naʒ/
  1. Action de mariner.Le marinage doit durer deux heures pour un mets tendre et parfumeux.
nom masculin /ma.ʁi.naʒ/
  1. Génie civilAction d’évacuer le marin lors du percement d’un tunnel.Au Simplon, la durée de la perforation a de nouveau subi une réduction sensible grâce aux perforatrices plus puissantes, et le marinage est abrégé de 3/4 d’heure environ.

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